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“离离暑云散,袅袅凉风起”
2026年8月23日
迎来了秋天的第二个节气——处暑
处暑一到
意味着三伏天的“余威”终于要收摊了
正是夏秋换岗的关键节点
这时候天气特点是
白天还带点“秋老虎”的小脾气
早晚凉风已悄悄上岗
空气也变得越来越干
所以
处暑养生的关键词就俩
防住暑热,躲开秋燥

处暑养生“四部曲” 处暑后,大自然的阳气开始“收敛”,咱们的作息也要跟着调整,记住老祖宗那句:“早卧早起,与鸡俱兴”。 多睡一小时:比起夏天,每天不妨多睡1小时,这可是打败“秋乏”的秘密武器,比灌十杯咖啡都管用。 午休20分:有条件的话中午眯20分钟,下午立马精神抖擞。 秋冻有讲究:俗话说“春捂秋冻”,但这可不是让你盲目挨冻。老人、小孩和体质弱的,一旦降温赶紧加衣,护好肚子、脚丫和背;身强体壮的可以适当冻一冻,锻炼耐寒力,但前提是“冻”得舒服,不觉得冷,千万别硬扛着受凉。 处暑是调理身体的“黄金窗口期”,饮食记住口诀:少辛增酸,润燥健脾。 润肺首选:银耳、百合、梨、莲藕、荸荠、甘蔗,专克干咳、皮肤干痒。 健脾搭档:山药、小米、南瓜、芡实、薏苡仁,把脾胃养好了,吃啥都能吸收。 饮食红绿灯:少吃烧烤、辣椒等辛辣“上火”食物;少碰生冷寒凉,免得伤了脾胃阳气;更别急着“贴秋膘”,等天气完全转凉再说。 秋天讲究一个“收”字,运动别太猛。 选啥项目:太极拳、八段锦、散步等温和的有氧运动。 啥时运动:挑早晨或傍晚,凉快又不晒。 练到啥程度:身上微微冒汗就停,千万别大汗淋漓,否则伤阳气又耗阴液。 秋天万物凋零,容易让人产生悲伤、低落的情绪,也就是常说的“悲秋”。处暑时节学会收敛神气,保持情绪稳定。平时可以多听听舒缓的音乐、练练书法、钓钓鱼,让心情平静下来。 处暑食疗推荐 食材:梨一个,甜杏仁5g,白扁豆10g,薏苡仁10g,山药20g,红枣1枚。 制作方法:梨去核备用,薏苡仁、白扁豆、甜杏仁、红枣泡发后,隔水蒸熟,再加入山药丁一起做成馅料,把馅料放入挖去核的梨内,锡纸包好放烤箱烤2小时左右,即可食用。 膳食解析:本品巧妙融合“五宝”,共奏养阴润肺、健脾益肾之功。秋梨润燥化痰,经蒸烤后寒性大减,更宜秋季食用;山药平补脾肺肾,生津止渴;白扁豆健脾化湿,被誉为“脾之谷”;薏苡仁清热利湿,健脾益气;甜杏仁润肺止咳;红枣补中益气。全方温润平和,既解“秋老虎”之燥,又固后天之本。 养生功效:养阴润肺,健脾益肾 适宜人群:口干咽燥、干咳少痰等秋燥者。 食材:甜杏仁20g,鲜百合20g,牛奶500ml。 制作方法:甜杏仁泡发焯水、百合洗净后,加入牛奶放入料理机中打成浆。 膳食解析:本药膳是“白色入肺”的经典润燥方。甜杏仁润而不燥,善润肺止咳、润肠通便;百合甘寒清润,能养阴生津、宁心安神,二者一润一清,协同调和肺气。牛奶被称为“白色血液”,既补肺胃之虚,又中和杏仁微温与百合微寒之性,让全方补而不燥、润而不腻。 养生功效:养阴润肺,防秋燥,平喘咳。 适宜人群:秋季肺燥干咳、肠燥便秘及长期熬夜、吸烟的阴虚体质者。 食材:桔梗100g,芹菜20g,胡萝卜30g,食盐、海鲜汁、香油适量。 制作方法:将桔梗、芹菜、胡萝卜切成细丝,加入食盐、海鲜汁、香油拌匀,即可食用。 膳食解析:本药膳以“清金”为名,君药桔梗为“舟楫之剂”,载药上行入肺经,既开宣肺气以止咳,又祛痰排脓以降火;臣以芹菜清泄肝胃郁热,借丰富膳食纤维助桔梗化痰浊;佐入胡萝卜甘缓和中,护胃安中,防辛散清热之品伤脾。三味相合,辛散不耗气,清热不伤胃。现代药理证实,桔梗多糖与芹菜素协同,抗炎、镇咳、舒张血管效果显著。口感爽脆,以“通”为补,尤宜秋季温燥伤肺、痰热咳嗽者食用。 养生功效:清肺降火,止咳化痰。 适宜人群:适宜于肺热咳嗽、痰黄黏稠、咽喉肿痛且体质偏实的“上火”人群。 写在最后:处暑安康,岁岁安澜 处暑,是夏天的 "谢幕礼",也是秋天的 "开场白"。 暑气渐渐退场,凉风徐徐登场,天地间多了一份从容与清爽。养生这件事,说到底不过是 顺时而为。天燥了,就多润一分;气收了,就多静一分;阳敛了,就多养一分。 不必追求什么名贵补品,一碗温润的梨汤、一杯香浓的杏仁露、一盘清爽的小菜,再加上早睡早起、心平气和,就是处暑时节最好的 养生方。







供稿/李蒙蒙(药学部)