新闻中心

News Center

您所在的位置 首页 > 新闻中心 > 新闻动态
新闻中心

我院中医食疗在“治未病”中的应用培训班成功举办

发布时间:2024.04.25 发布人:管理员 来源:河南省直三院 浏览次数:257
图片
图片


2024年4月20日,由河南省直第三人民医院主办的“中医食疗在治未病中的应用培训班”成功举办。此次培训旨在共同探讨中医药与食疗养生,提高中医药专业技术人员对中医食疗在“治未病”中的理论认识和实践能力,促进中医药在预防保健和疾病治疗中的综合作用。

图片


本次培训邀请了中医药文化名家许敬生教授、中华中医药学会药膳分会主任委员宋鲁成教授、中华中医药学会药膳分会副秘书长孙善美、国家级资深烹饪大师李志顺、河南中医药大学药学院院长陈随清教授、河南中医药大学第一附属医院唐进法主任、河南省农业科学院的研究员梁慎博士、以及河南中医药大学吴宿慧教授和李寒冰教授,结合学术前沿进展,围绕探讨食疗治未病的新思路、新方法进行专题授课。

河南省直第三人民医院党委书记曹晓强,院长李华伟,副院长宋瑞捧,中药房主任闫红敏等院内相关医护人员参加了培训会。



图片

开幕式由河南省直三院院长李华伟主持,他表示此次培训班汇聚了各方的智慧和力量,各位专家围绕中医药治未病的理论研究、临床实践、产业发展,多维度开展深入交流,深入挖掘中医药宝库的精华,充分发挥中医药治未病的独特优势,加快中医药传承创新,预防为主,防治结合,积极推动从以治病为中心向以人民健康为中心转变,推动卫生健康事业高质量发展。

图片

河南省直三院党委书记曹晓强致开幕词,他表示健康是民族昌盛、国家富强的基石,没有全民健康,就没有全面小康。中医的“防治结合”思想与“药食同源”理念,是健康中国战略思想的重要支撑。河南省直第三人民医院作为一家综合性医院,2024年全面贯彻全省中医药推广与普及工作作为本年度重点工作之一,在国家大力发展中医药事业的方针指引下,始终坚持“吃动睡想,防治康养”大健康理 念,与中医“治未病”思想相辅相成。

图片

河南省卫生健康委员会中医处处长姬淅伟讲话中表示,药膳食疗的养生文化源远流长,且在不断地得以丰富与发展。药膳食疗“未病先防”的思想与现代医学坚持“以人为本、预防为主”的原则高度契合,其“动态平衡”与“食饮有节”等原则,与现代营养学的膳食平衡原则相一致,对药膳食疗的应用有着极其重要的指导意义。

图片

中华中医药学会药膳分会会长宋鲁成表示很高兴来到美丽的中原郑州。他讲到,药膳,融合了食物与药物智慧,自古以来就承载着养生、保健、治疗的多重使命。然而,正如古人所言,“百姓日用而不知”,很多人对其深层的原理和作用机制并不了解。作为中医药领域的一员,大家肩负着将药膳之道研究透彻、传承发扬的重任,深入挖掘药膳的理论基础,明确其在治未病中的重要作用,并通过科学的手段,让食材的有效成分得到最大发挥,真正造福于人民健康。

图片

河南省中医药学会会长张智民在致辞中表示,中医食疗作为中医药文化的重要组成部分,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。它强调通过调整饮食结构,利用食物的药理作用,达到防病治病、保健养生的目的。在当前社会,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,中医食疗越来越受到人们的关注和青睐。河南作为中医药大省,一直以来都高度重视中医药事业的发展,积极推动中医药传承创新,加强中医药人才培养,提升中医药服务能力。希望各位同仁能够以此次培训班为契机,加强交流合作,共同推动中医药事业的繁荣发展。



图片

图片

培训班在中医功法太极拳表演中拉开帷幕

图片
图片


图片

知名中医药文化大家许敬生教授讲述了源远流长的中原食疗文化历史。

图片

河南中医药大学药学院陈随清院长给大家带来“河南药食同源原料产业发展现状与展望”。

图片

资深级中国烹饪大师李志顺及其团队讲述了“国宴菜的养生智慧”。

图片

中华中医药学会药膳分会主任委员宋鲁成给大家带来“科学药膳的探索——如何烹饪科学药膳”。

图片

中华中医药学会药膳分会副秘书长孙善美带来的“察色按脉,辨证施膳”。

图片

河南省直第三人民医院宋瑞捧院长给大家带来“十四五规划下中国食疗在省直三院的应用”。

图片

河南中医药大学第一附属医院药学部唐进法主任讲述了“中药药食同源的认识、发展和应用”。

图片

河南省直第三人民医院中药房闫红敏主任给大家带来“中医食疗让良药不再苦口”。

图片

河南省农业科学院副研究员梁慎博士带来“微生物与健康食材”。

图片

河南中医药大学教授吴宿慧博士带来“火麻仁的功效研究及现代新用途的发现”。

图片

河南中医药大学李寒冰教授带来“药食同源中药功能研究近况”。

图片

河南省直第三人民医院临床中药师李蒙蒙带来了“汤液经法图在食疗中的应用”。

图片

厨艺展示

图片

<span sty